Colesterol tras poco más de un año comiendo según Dieta Paleo

Honestamente no he sido talibán, varias veces he comido basuras o alguna piscola. Pero en general (80%) he seguido los principios Paleo. Hay un evidente progreso de los ya buenos resultados de hace poco mas de 1 año. Acá esta el examen:

  • HDL: Excelente alza, de 45 a 57 mg/DL. Bien! (Colesterol bueno)
  • LDL: Sin diferencias (Quizás el tipo de partículas, pero eso no lo analizan por acá)
  • Triglicéridos: Se reducen de 74 a 67 mg/dL. Bien!
  • Ratios:
    • Trigliceridos/HDL = 1.18 Muy bien
    • Colesterol Total /  HDL = 3.2 mmmmm
Espero en el proximo chequeo estar con menos y LDL y mas HDL… Triglicéridos no se si se puedan bajar más.

En todo caso la variabilidad diaria en un examen como este puede ser importane (20 mg/dL o más). Pero de todas maneras se ve una tendencia clara.

Obviamente he comido tocino, huevos y grasas saturadas sin mesura alguna. Aun hay alguien que todavía crea que hacen mal? (Y no he comido casi nada de aceites vegetales, azúcar, granos y derivados)

El CRP podría estar mas bajo. Tambien puede reflejar que estoy cerca del peak del entrenamiento para correr la los 84k de San Marín de Los Andes.

Próxima vez no puedo olvidar aprovechar de pedir un análisis de hormonas de la tiroide y testosterona.

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